Il est d'usage de faire des crêpes pour la chandeleur .... j'ai donc cédé à la coutume ....P1020307

j'ai ajouté des pommes coupées à la mandoline et disposées en rosaces dans ma poêle

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ma pâte était légèrement plus épaisse que d'habitude et j'en ai mis davantage dans la poêle afin d'obtenir des crêpes épaisses

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les pommes ont bien grillé .... un peu de sucre c'était parfait !!

Ah, j'oubliais, il n'est pas nécessaire de passer le pouce à la mandoline, ça n'apporte rien à la recette et c'est franchement gênant pour la suite ..............!

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Bonne soirée