06 février 2017

Chandeleur

  Il est d'usage de faire des crêpes pour la chandeleur .... j'ai donc cédé à la coutume .... j'ai ajouté des pommes coupées à la mandoline et disposées en rosaces dans ma poêle ma pâte était légèrement plus épaisse que d'habitude et j'en ai mis davantage dans la poêle afin d'obtenir des crêpes épaisses les pommes ont bien grillé .... un peu de sucre c'était parfait !! Ah, j'oubliais, il n'est pas nécessaire de passer le pouce à la mandoline, ça n'apporte rien à la recette et c'est franchement gênant pour la suite... [Lire la suite]
Posté par jacelia à 17:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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